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soberanía alimentaria

“El despojo de las semillas, perpetrado por las multinacionales, hace que el acceso a la tierra no nos sirva de nada”

La red mundial La Vía Campesina acaba de declarar la soberanía alimentaria como un “derecho fundamental de todos los pueblos, naciones y estados a controlar sus alimentos y sus sistemas alimentarios, y a decidir sus políticas asegurando a cada uno alimentos de calidad, adecuados, accesibles, nutritivos y culturalmente apropiados”.

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Guerra al desperdicio de alimentos

La cuarta parte de todas las calorías derivadas de alimentos cultivados para el consumo humano se pierden o se derrochan, ya sea a propósito o no, según nuevas estimaciones.

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La nueva geopolítica de los alimentos

El mundo transita de una era de abundancia de alimentos a una de escasez. En la última década, las reservas mundiales de granos se redujeron un tercio. Los precios internacionales de los comestibles se multiplicaron más del doble, disparando una fiebre por la tierra y dando pie a una nueva geopolítica alimentaria.

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“Mientras haya piratas habrá pateras”

Familias expulsadas de sus tierras, suelos que producen menos alimentos a causa de la especulación, la demanda de agrocombustibles… La tierra como negocio. Hablamos con Vicent Boix, que acaba de publicar su último libro Piratas y pateras. El acaparamiento de tierras en África.

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Cultivos combinados contra el cambio climático

Con los cultivos combinados, Harish Saraka redescubrió la clave para la agricultura sostenible en esta localidad del oriental estado indio de Odisha, muy dependiente de las lluvias.

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El campo español cae en poder de los ‘híper’

Se generalizan precios ruinosos para explotaciones de gran importancia social, como el aceite o la leche, utilizados como productos reclamo en supermercados. Las marcas blancas copan ya más del 40% del consumo de alimentación, lo que permite a las grandes cadenas manejar el mercado agrario. La UE reconoce el problema, pero prosigue el proceso de liberalización.

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“Nosotras damos de comer a la humanidad”

La Red de Mujeres Rurales de América Latina y el Caribe se ha reunido en Santo Domingo y consensuado una serie de reclamaciones sobre el Cambio climático, la soberanía alimentaria, el cuidado del agua, la erradicación de toda forma de violencia y el derecho al acceso a la comunicación y a las TIC.

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“Se está expulsando a poblaciones de sus tierras con dinero de todos nosotros”

La ONG GRAIN ha sido recientemente galardonada con el Premio Nobel Alternativo por su lucha contra el acaparamiento de tierras, sobre todo por parte de multinacionales en países en desarrollo. Conversamos con su coordinador internacional, Henk Hobbelink, sobre soberanía alimentaria, lucha campesina y biodiversidad agrícola.

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Récord de producción y pocas reservas de cereales

A la vez que se alcanzó el record histórico de producción de granos en 2011, las reservas siguen siendo peligrosamente bajas por el aumento del consumo. Y las familias pobres de los países en desarrollo, que gasta hasta la mitad o más de sus ingresos en comida, sufrieron el aumento de los precios de éstos hasta sufrir hambrunas.

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“Hay que transformar el carro de la compra en un carro de combate”

“Es preciso soñar, salgamos de la realidad que nos ata para ver que tipo de mundo podemos tener y luchemos por eso. La crisis nos está diciendo que si seguimos así, eso se acaba”. Hablamos sobre biodiversidad genética, soberanía alimentaria y responsabilidad política y moral con José Esquinas, funcionario internacional de la FAO durante 30 años.

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